Ja. Många cateringföretag behöver denna funktion. En automatisk besticksförpackningsmaskin kan slå in gafflar, knivar och skedar i förseglad film. Med rätt matarinställning kan den även lägga till servetter, sugrör, salt- och pepparpåsar och våtservetter. Huvudfrågorna är hur maskinen är konfigurerad, hur snabbt hybridinstallationen fungerar och hur lång tid och kostsam omställningen kommer att ta.
Ett komplett bestickset kan variera beroende på kund. Flygbolag catering kräver vanligtvis en gaffel, kniv och sked, med servetter i en påse. Expressmärken kan använda en gaffel, en sked, en vikt servett och en kryddpåse. Institutionella cafeterier köper ofta stora förpackningar av samma apparat.
Maskiner för att blanda samlingar fungerar bäst när deras standardinställningar matchar de erforderliga samlingarna. Skillnader i installationsinnehåll ökar mögel, övergångstid och driftskostnader.
Hur hybridförpackningar fungerar
Att bygga en komplett produkt kräver mer än förpackning. Det kräver att flera produktströmmar sätts ihop i rätt ordning. Det finns tre huvudkomponenter i denna process:
Parallella matarbanor.Varje projekt har sitt eget flöde. Gafflar, knivar och skopor använder olika behållare. Varje feed sätter projektet i rätt riktning. Föremålen överförs sedan till en kombitransportör. Servetter är platta och smidiga. De använder vanligtvis en magasinsautomat snarare än en vibrerande matare.
Synkroniseringslogik.Maskinkontroller spårar utgången från varje körfält. Den kontrollerar den mängd som behövs för varje set. När alla uppfarter levereras i rätt mängd flyttar kombinationssetet till omslagsstationen. Servo-drivna system kan styra denna process på millisekunder. Pneumatiska system är långsammare och läget ändras mer när lufttrycket ändras.
Ställ in validering.Visuella system eller optiska sensorer kontrollera varje enhet innan förslutning. Det bekräftar att de nödvändiga föremålen redan finns. Läckagedetektering hjälper till att förhindra att ofullständiga bestickset skickas.
Typ av maskin för byggsatser
Inte alla förpackningsmaskiner kan packa blandat innehåll. Mekanisk design påverkar denna förmåga.
Fler-banor flödesomslaganvänds ofta i bestickförpackningsset. De använder flera inmatningsbanor och matar in dem i ett formrör. Alla komponenter går in i filmfickan tillsammans. Dessa maskiner kan bearbeta cirka 30 till 70 uppsättningar per minut beroende på storleken på inställningen och typen av film. Den huvudsakliga begränsningen är att ställa in storleken. Allt fick gå in i röret. Detta begränsar storleken på servetter och antalet föremål per set.
Trågetätningaranvända olika metoder. En för-formad kartong eller plastbricka rymmer bestick. Brickan förseglas sedan med ett filmlock. Dessa maskiner kan hantera större och plattare föremål. Servetter eller menyinlägg är användbara när de ska läggas ovanpå bestick. Produktionshastigheten är låg, vanligtvis 20-45 st per minut. Förpackningar med brickor och film är också dyrare.
Bagage- eller påsningsmaskinär lämplig för att packa en eller två artiklar. De används vanligtvis inte i bestickset. Väskor har begränsat utrymme, så det kan vara svårt att lägga till mer än ett föremål i en cykel.
Fullt paket
En automatisk besticksförpackningsmaskin används huvudsakligen på följande marknader:
Flyg- och järnvägscatering.Restauranger måste följa hygienregler och bearbeta tusentals måltider om dagen. Det är inte ovanligt att servetter till för-förslutna bestickset. förpackningslinjer måste vara pålitliga och lätta att använda. Arbetskraft är den huvudsakliga kostnaden för denna marknad.
Matleverans och spökkök.Matleveranser har ökat efterfrågan på små bestick. Ett typiskt kit kan innehålla gafflar, skedar, servetter och kryddpaket i en lufttät påse. Dessa paket är billiga och kan täcka många beställningar. Maskinen behöver hantera höga dagliga handelsvolymer och frekventa förändringar av ordertyper.
Hotell och resort shopping.Hotell och resorter köper ofta förpackade bestickset för banketter och rumsservice. Maskiner kan behöva växla mellan olika insamlingstyper. Den kan förpackas för fem-banketter och standardmåltider i tre-bitar. Detta minskar behovet av enskilda maskiner.
Evenemang och stadionkoncessioner.Stora utrymmen behöver förseglade bestickset för att hålla dem rena under förvaring och transport. Tätningarna måste vara starka. Hastighet är mindre viktigt på denna marknad än tätningskvalitet.
Realistiska begränsningar Köpare bör känna till
Funktionen hos en automatisk besticksförpackningsmaskin i praktisk produktion begränsas av följande aspekter:
Komponentstorleksintervall.Matarverktyg är designade för specifika delars storlekar. Maskiner inställda för dessertskedar kan inte hantera soppskedar utan att byta ut dem. Köpare som planerar att köra flera storlekar bör budgetera för separata matarverktyg för varje produkt. En inställning kan inte fungera för alla storlekar.
Hastighet och fullständighet i inställningen.Varje ytterligare komponent skapar ytterligare ett synkroniseringssteg. Detta saktar ner produktionen. Om en maskin packar en enda matsked med 120 paket per minut, kan den köras med 50 till 60 set per minut när den packar fyra. Produktionslinjer bör beräknas med faktiska produktionshastigheter snarare än siffrorna i broschyren.
Servetthantering.Servetter kan orsaka täta trafikstockningar. Deras plana ytor och mjuka ytor skiljer sig från styva bestick. Maskiner med dedikerade servettautomater och tidningsautomater kan ge bättre tillförlitlighet än de som använder vibrerande matare för att tillverka servetter.
Film kostar.Blandförpackningar kräver vanligtvis en större, tjockare film än en förpackning-. Förseglingen behöver också hantera mer tryck eftersom det finns flera föremål i förpackningen. Varje uppsättning kan kosta tre till fyra gånger så mycket som en enskild film.
Regulatoriska krav.Målmarknader påverkar efterfrågan. I USA omfattas material som exponering för livsmedel av delar 175 och 178 i FDA 21 CFR. I Europeiska unionen omfattar förordning (EG) nr. 1935/2004 material som exponeras för livsmedel. Direktiv (EU) 2019/904 begränsar även vissa{10}engångsplaster. Detta har fått vissa tillverkare att använda pappersfack och syntetiska filmer certifierade enligt EN 13432.
Vanliga frågor
Kan en automatisk besticksförpackningsmaskin innehålla servetter?
Ja, så länge inställningarna är rätt. Servetter framför inslagningsstationen matades genom en varuautomat i tidningsstil. Antalet gånger kontrollanten droppade servetter i bestickgruppen. Utan dispensern måste operatörerna lägga till servetter för hand. Detta minskar fördelarna med automatisering.
Hur lång tid tar det att byta maskiner mellan modellerna?
Servo-drivna maskiner med receptlagring tar vanligtvis 30 till 60 minuter att byta från en tre-enhet till en fem-enhet. Detta inkluderar matarverktyg och filmbyten. Maskiner utan receptlagring måste ställas in manuellt. Detta kan fördubbla övergångstiden.
Vad är den typiska utgången för en uppsättning enheter?
Det mobila paketet med fyra komponenter körs vanligtvis i set med 30 till 70 per minut. Brickförseglingar körs vanligtvis i brickor på 20-45 minuter. En enklare samling av två eller färre komponenter kan köras snabbare.
Är en komplett uppsättning maskiner värd den extra kostnaden jämfört med en enda produktionslinje?
För utrustning med en produktionskapacitet på mer än 100 000 enheter per månad kan fler-banor ofta täcka högre kostnader genom arbetsbesparingar på 18 till 30 månader. I mindre storlekar kan kostnaden för kontraktsförpackning eller halv-automatisk packning vara lägre.
Källa till information
- Europeiska standardiseringskommittén. EN 13432:2000 – Krav på återvinningsbara förpackningar genom kompostering och biologisk nedbrytning. CEN, 2000.
- Europaparlamentet och rådet. Direktiv 2019/904 om minskning av miljöpåverkan från vissa plaster (EU). Europeiska unionens tidning, 2019.
- Europaparlamentet och rådet. Förordning (EG) nr. 1935/2004 om material och föremål som är avsedda att exponeras för livsmedel. Bulletin of the European Union, 2004.
- US Food and Drug Administration. 21 CFR Part 175 -Indirekta livsmedelstillsatser: Lim och beläggningskomponenter. Code of Federal Regulations.
- US Food and Drug Administration. 21 CFR Part 178 – Indirect Food Additives: Polymers. Code of Federal Regulations.
- Internationella standardiseringsorganisationen. ISO 22000: 2018 -Ledningssystem för livsmedelssäkerhet: Krav för alla organisationer inom livsmedelsområdet
